Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Obiteljski kutak

Kolači.Net Forum

Forum za slatkoljupce
View this site online


eXTReMe Tracker
» Kolači.Net Forum » Tražim recept za ... » ....tortu bez jaja i mlijeka


....tortu bez jaja i mlijeka

1. plava tacna - View this post online

01.10.2007. 15:42:54

vidjela sam onu od PattyC Vege tortu http://www.kolaci.net/forum/viewtopic.php?t=321
Zanima me jel ima možda još netko nešto slično?

Pošto ja nikada nisam kupovala ove Sojine proizvode, jel toga svega što je navedeno u receptu ima kod nas za kupiti?

Torta mi je tek za kraj mjeseca pa nije tako hitno, ali svaki savjet je dobrodošao :)

2. plava tacna - View this post online

01.10.2007. 15:50:43

Recite mi s kojim mlijekom je najbolje zamjeniti kravlje mlijeko? Rižino, sojino?

3. snjezana - View this post online

01.10.2007. 18:46:28

Evo, ovo sam za sada našla, ali imam ja toga još (samo nemam vremena pisat... :hihi: ) Hoćeš i koji kolač ili samo tortu?

BADEMOVA TORTA

(u receptu piše da je to za 4 osobe, obzirom da ju još nisam radila, prepostavljam da bi to bilo za kalup od 25 cm i ono najvažnije sve sastojke možeš kupiti kod nas u eko dućanima)

TIJESTO: 10 dag margarina, 25 dag šećera od šećerne trske, 2 vrećice vanili šećera, 2 dl biljnog vrhnja, 30 dag brašna T-850, 2 žlice praška za pecivo, 1 žlica gustina, 3 dag kakaa, 8 žlica sojina mlijeka.

KREMA: 1 litra sojina mlijeka, 8 žlica brašna T-850, 35 dag margarina, 20 dag šećera od šećerne trske, 20 dag badema, 12 naranči.

GLAZURA: 10 dag čokolade (postoji i vege čokolada ako se ne varam, ali može i ona za kuhanje), 8 dag margarina, 3 žlice sojina ulja

PRIPREMA TIJESTA: Margarin pjenasto umutiti sa šećerom i vanili šećerom. U biljno vrhnje dodati prašak za pecivo i promiješati (ne miksati). Tu smjesu umiješati u margarin i šećer. Posebno izmješati brašno, gustin, kakao. To postupno dodati u smjesu vrhnja i margarina.
U mlijeko naribari koricu od 2 naranče, te i tu smjesu polagano dolijevati u tijesto. Mlijeka upotrebiti onoliko koliko je potrebno da tijesto postane čvrsto, odnosno da se teško odvaja od žlice.
Tijesto izliti u namašćen kalup i peći oko 40 minuta, na laganoj temperaturi (mislim oko 150-160 stupnjeva u ventilatorskoj pećnici).
Kad je pečeno, otvoriti vrata pećnice i pustiti da se ohladi kako se kora u sredini ne bi slegla. Tek kad je potpuno hladno izrezati na 2 dijela.

PRIPREMA KREME: 8 žlica brašna razmutiti u 2 dl mlijeka, a ostatak staviti da zakipi te potom u njega postupno dodavati razmućeno brašno. Sve dobro promiješati te u smjesu dodati razmućen margarin i sok od ocijeđenih naranči. U to dodati mljevene bademe i malo naribane narančine korice.
Tom smjesom premazati ohlađeno tijesto tako da ostane malo kreme i za vanjsko ukrašavanje.
Na to staviti čokoladnu glazuru.
Sve ukrasiti ostatkom kreme, cijelim bademima, narančinom koricom i grožđicama.

Osobno mi se čini da je malo previše 12 kom naranči (ako su male ok, ali ako su velike ja bi ih uzela cca 8 kom).
Kako sam ti već rekla, nisam ju radila, ali sam ju jela. Jako je fina.

4. PattyC - View this post online

02.10.2007. 10:57:14

[quote:61ba5e5003="plava tacna"]vidjela sam onu od PattyC Vege tortu http://www.kolaci.net/forum/viewtopic.php?t=321
Zanima me jel ima možda još netko nešto slično?

Pošto ja nikada nisam kupovala ove Sojine proizvode, jel toga svega što je navedeno u receptu ima kod nas za kupiti?

Torta mi je tek za kraj mjeseca pa nije tako hitno, ali svaki savjet je dobrodošao :)

Imaš sve za kupiti , ja se opskrbim ili u Billi ili u getrou a imaš za kupiti sve proizvode i u kauflandu, no u sparu sam vidjela još veći asortiman na zdravoj prehrani!

5. Lukina - View this post online

02.10.2007. 12:07:52

Ja imam ovaj recept (nisam još radila po njemu):

Biskvit:
3 žlice pekmeza od šipka
15 dag šećera
4 dl oštrog brašna
2 dl mlijeka (pretpostavljam da može sojino ili rižino umjesto kravljeg)
1 dl ulja
1 žličica sode bikarbone

Izmješajte sve sastojke i pecite na 180oC oko 45 minuta. Ohlađeni biskvit prerežite po sredini i namažite kremom.

Krema:
6 dl mlijeka
2 pudinga okusa banane
15 dag šećera
25 dag margarina

6. FF - View this post online

02.10.2007. 12:36:45

Snješka daj još tih recepata što ih imaš da mogu skupiti kolekciju i napraviti ponudu... :mah:

7. Lukina - View this post online

02.10.2007. 13:47:07

Anitina torta

Sastojci za biskvit: 500 g brašna, 250-300 g šećera, cca. 400 ml sojinog mlijeka, 1 vrećica praška za pecivo, 1 vrećica vanilin šećera, 1 šaka oraha/maka/lješnjaka/rogača

Sastojci za kremu: 500 ml sojinog mlijeka, 4 vrećice pudinga od malina (ili po želji), 8 žlica šećera, 100 g margarina

Sastojci za žele: 250 ml soka od jabuke/maline/jagode/višnje, 2 vrećice pudinga od malina (ili po želji), 4 žlice šećera (po želji)

Priprema: Sastojke za biskvit miješajte mikserom. Biskvit ispecite u pećnici zagrijanoj na 175°C. Prerežite ga na slojeve debljine oko 1 cm ili pojedinačno pecite sloj po sloj. Kremu pripremajte prema uputama na vrećici pudinga, a margarin umiješajte u hladan puding. Svaki sloj hladnog biskvita, prethodno namočenog mlijekom ili voćnim sokom, premažite ohlađenom kremom i želeom - na prvi sloj biskvita krema (i voće po želji), na drugi sloj biskvita žele (i voće po želji), a na zadnji sloj biskvita kremu, kojom premažite ostatak torte. Dekorirajte po želji voćem ili čokoladom.

recept je s portala Prijatelja životinja http://www.prijatelji-zivotinja.hr/index.hr.php?id=275

8. plava tacna - View this post online

02.10.2007. 15:05:51

Hvala vam svima na receptima, budem nekaj iskombinirala.
Ali mene je sve strah raditi tako nešto jer neznam kakvoj je okusa to sa sojom :hm: :())

I još jedno pitanje. Onaj ticino ne smije na kreme sa mlijekom. Jel to samo u slučaju sa kravljim mlijekom?
Kaj mislite kako bi se ponašao ticino na sojinom ili rižinom mlijeku?

9. FF - View this post online

02.10.2007. 15:10:20

[quote:83ac7a12f3="plava tacna"]Hvala vam svima na receptima, budem nekaj iskombinirala.
Ali mene je sve strah raditi tako nešto jer neznam kakvoj je okusa to sa sojom :hm: :())

I još jedno pitanje. Onaj ticino ne smije na kreme sa mlijekom. Jel to samo u slučaju sa kravljim mlijekom?
Kaj mislite kako bi se ponašao ticino na sojinom ili rižinom mlijeku?

Što se imaš bojati u vezi okusa... Ako ti netko naruči takvu dijetalnu, vegansko-vegetarijansku tortu onda valjda je ta osoba i upoznata sa tim stvarima, okusima i kombinacijama, a druga je stvar ako želiš za svoje ukućane pripremati...

10. plava tacna - View this post online

02.10.2007. 15:15:23

Naručena je torta po mogućnosto bez jaja i mlijeka jer je jedan mali gost alergičan na te sastojke, tako da i on može kao i sva druga djeca jesti istu tortu.

Ali imam ja bolju ideju.
Torta bi mogla biti "obična" ali bi na vrhu mogla složiti još jedan dio koji bi bio bez jaja i mlijeka, te bi taj dio bio posebno za tog malenog :)

11. Lukina - View this post online

02.10.2007. 15:28:21

našla sam i na jednom slovenskom portalu recepte za alergičare http://www.ringaraja.net/receptiPodrobno.asp?katID=241


» Kolači.Net Forum » Tražim recept za ... » ....tortu bez jaja i mlijeka
29.07.2014. 14:42:20 : Kolači.Net Forum : Forum za slatkoljupce
Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Obiteljski kutak | Free Games |