Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Obiteljski kutak

Kolači.Net Forum

Forum za slatkoljupce
View this site online


eXTReMe Tracker
» Kolači.Net Forum » Kremasti kolači » Majmunski kolač?


Majmunski kolač?

1. lavica - View this post online

14.05.2007. 09:22:13

Dakle,molila bih vas ako koja ima recept za majmunski da ga proslijedi :raspa:
Ide ovako:tamni čokoladni biskvit,pa banane,pa čokoladna krema i onda kao šlag koji ja vjerojatno neću stavljati jer moji doma to baš ne ljube :? ...nego ću samo naribati čokolade ili posipati kakaom :bravo:

Preko tražilice mi izbaci recepte,ali svaki je različit,pa me zanima netko ko ga je radio i zna koji je najbolji 8)

Ovo je slika:[img:5cf7d04b8c]http://www.kkuhar.com/Images/1269.jpg[/img:5cf7d04b8c]

Ne znam,ja kad sam taj kolač probala ipak je bila tamnija smeđa krema :hm:

2. snjezana - View this post online

15.05.2007. 11:53:08

Ja to zovem Banana kocke, dugo ga radim i meni je odličan.

Tijesto: 6 jaja, 6 žlica šećera, 1 žlica kakaa, 5 žlica brašna i 1/2 praška za pecivo.

Pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom, postupno dodati kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Tijesto izliti u namašten i pobrašnjen lim i peći na 180*.
Ohlađen biskvit premazati kremom.

Krema: 2 jaja, 7 žlica šećera, 2 žlice gustina, 2 dl mlijeka, 7 dag čokolade, 1 vanili šećer, 3 banane, 25 dag putra ili margarina.

2 šlag pjene ili 4 dl biljnog vrhnja

jaja, šećer, vanili šećer i gusti promiješati s malo mlijeka i ukuhati u preostalo kipuće mlijeko. U vruće dodati čokoladu.
Kuhati oko 10 minuta da se zgusne i ohladiti.
U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin ili putar i izmiksane banane.

Kremu premazati tučenom šlag pjenom ili biljnim vrhnjem.

Ova krema će biti tamna, onakva kakvu si spominjala.

3. lavica - View this post online

15.05.2007. 13:30:33

A fala Bogu da netko zna o čemu pričam :bravo:
Hvala ti, Snježana!Mislim da ću ga ovih dana probati 8)

4. snjezana - View this post online

15.05.2007. 14:26:08

Negdje sam vidjela i nešto slično ovome na slici, ali moram se sjetiti gdje.
Do tada uživaj u ovom koji sam ti napisala.

I još nešto, biskvit kad ispečeš na njemu će se napraviti kao neka korica (to je zbog cijelih jaja) koja bi ti se mogla početi odvajati kad staviš kremu, pa dolazi do one pojave da se krema i tijesto ponekad ne drže zajedno.
Ja sam to riješila tako da kad se biskvit ohladi lagano prstima maknem taj gornji dio (kad ispečeš vidjet ćeš o čemu govorim) koliko ide. I onda vrlo tanko biskvit premažem nekim pekmezom i tek tada stavim kremu. Onda se sve lijepo drži i ne razdvaja se.

5. lavica - View this post online

16.05.2007. 10:10:11

Ah,ne bila ja ja,isprobala ga jučer,točnije,samo sam ga ispekla,ali nisam probala ;)
Sad sam na poslu,a proba je popodne,pa sutra javim kak je ispao :bravo:

6. snjezana - View this post online

16.05.2007. 13:10:39

Čekam...., da vidim da li si zadovoljna :mah:

7. vesna - View this post online

16.05.2007. 15:24:15

Snjezana, ja imam recept za majmun snite u ciji biskvit idu odvojeno bjelanci a odvojeno zumanjci. Kasnije se naravno bjelanjci tj. snijeg dodaju. Da li ce se i u tom slucaju desavati da se biskvit razdvaja od kreme?
Inace meni je to jedan od najfinijih kolaca.

8. snjezana - View this post online

16.05.2007. 22:44:23

Quote vesna
Snjezana, ja imam recept za majmun snite u ciji biskvit idu odvojeno bjelanci a odvojeno zumanjci. Kasnije se naravno bjelanjci tj. snijeg dodaju. Da li ce se i u tom slucaju desavati da se biskvit razdvaja od kreme?
Inace meni je to jedan od najfinijih kolaca.


Mislim da se u tom slučaju neće odvajati. Primjetila sam da se to najčešće događa kod ovakvog tipa tijesta, gdje idu cijela jaja u biskvit.
Meni osobno više odgovara ova moja verzija, jer ispadne nešto niži biskvit (znaš da ja volim da su mi kolači svi iste visine kad ih slažem), no taj je biskvit nešto žilaviji od ovog u koji idu posebno žutanjci, posebno bjelanjci.
U ostalom probat ćeš.... :hihi:

9. vesna - View this post online

17.05.2007. 04:52:50

Snjezana, ti si picajzla i zato radis tako lijepe kolace. meni je isto ljepse vidjeti kad su kolaci slicne visine. Samo tom zeljom za perfekcionizmom samo sebi skodis. Mislim da bi ti bilo isto da ti kolaci i malo manje lijepo izgledaju. Ali nadam se da nisam u pravu.

10. lavica - View this post online

17.05.2007. 09:58:25

Evo me,cure :mah:
Dakle,kolač je mrak okusa,ali,ali...desilo se upravo ono kaj si Snježana predvidjela :? ...no,obzirom da sam ja već kolač napravila prije nego si mi to rekla...krema se odvaja od podloge i ne samo to,dosta mi se zaljepilo na pleh,ne mogu ga lijepo vaditi iz njega :(
Drugi put definitivno ću odvajati žutanjke i bjelanjke.
Mislim,u načelu on lijepo i kompaktno izgleda,jedino kaj su krema i biskvit totalno odvojeni...
Moji doma su jako zadovoljni :bravo:

11. snjezana - View this post online

17.05.2007. 13:34:47

Drago mi je da ti je fini kolač. Ja ti se neke stvari stjetim tek naknadno, ali vjerujem da ćeš ga još raditi pa slobodno iskoristi isti recept za tijesto, samo odvoji žumanjke i bjelanjke. Bit će biskvit samo malo viši i rahliji. Ne možeš pogriješiti.
I ako ti mogu preporučiti, peci ga u velikom limu od pećnice, pa ti kocke neće biti previsoke, nego onako baš taman. Evo ti i slikica:[img][URL=http://imageshack.us][img:b885e1ca38]http://img106.imageshack.us/img106/3488/p2250726bn3.jpg[/img:b885e1ca38][/URL][/img]

12. NADJA - View this post online

14.06.2007. 22:57:48

Budući da je kolač sa gornje slike mojih ruku djelo evo recept po kojem sam ga i radila:

KOLAČ S BANANAMA


Biskvit: 3 jaja
7 žlica šećera
1 vanilin šećer
1 dl mlijeka
1 dl ulja
7 žlica brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice kakao praha

Sve skupa izmiksati i peći u zagrijanoj pečnici na 220' C oko 15 minuta.
Kad je gotov, namočiti ga s 2 dl mlijeka.

KREMA: 1 l mlijeka
3 pudinga od banane
6 žlica šećera
1 margarin

Mlijeko, puding i šećer skuhati, a kada se puding ohladi umiješati margarin.

-0,5 l vrhnja za šlag
- banane

Na ohlađeni biskvit poslagati banane izrezane po dužini na pola,pokapati ih limunovim sokom,pa staviti ohlađenu kremu.
Na kraju staviti šlag.

13. Aurora - View this post online

15.06.2007. 00:08:08

Sada ste mi izazvali totalnu zbunjozu? :hm:

Daklem, je li slikica iz prvog posta Nadjina slikica, tj. kolač rađen po njenome receptu?

Je li slikica iz Snježaninog posta kolač rađen po njenome receptu?

:klanj:

14. snjezana - View this post online

15.06.2007. 10:25:55

Quote Aurora
Sada ste mi izazvali totalnu zbunjozu? :hm:

Daklem, je li slikica iz prvog posta Nadjina slikica, tj. kolač rađen po njenome receptu?

Je li slikica iz Snježaninog posta kolač rađen po njenome receptu?

:klanj:



Pardon, sad i mene zanima za koju slikicu Nadja kaže da je njena, ako misli na skroz gornju u postu od Lavice ok, ali ako misli na sliku u mom postu.... :protest: to je moja slika i mojih ruku djelo!!!, i kolač je rađen po mom receptu, ne bi mi bilo drago da dođe do nekog nesporazuma, jer svoje kolače kad slikam pojedinačno uvijek slikam na tim malim žutim tanjurićima.
Molim Nadju da se javi i razjasni ovu situaciju. Vjerujem da je ipak mislila na gornji post od Lavice, jer ako pogledate recept, vidjet ćete da upravo odgovara gornjoj slici.

15. natalija - View this post online

15.06.2007. 13:09:08

evo moje verzije
tjesto:
4žumanjka
4žlice šećera
4žlice brašna
1 žlica kakaa
1 vanilija šeće
snjeg od 4 bjelanjka

2 tučena šlaga
jaka crna kava
čokolada za ukras
4 banane
krema :
3jaja
25dag šećera
3 rebra čokolade
3 žlice gustina
3dl mlijeka
15dag margarina
priprema mješajte jaja,šećer i rasropljenu čokoladu.dodaj gustin razmućen u mlijeku i zakuhajte .u ohlađeno dodaj izrađeni margarin
pri: skuhaj2šalice jake crne kave pa poškropi ohlađeni biskvit.premaži kremom ,posloži banane narezane na kolutiće i dodaj2 izrađena šlaga .ukrasi naribanom čokoladom :

16. NADJA - View this post online

19.06.2007. 17:10:56

Da nebi bilo zabune,samo sam prepoznala moju sliku u gornjem postu i priložila recept po kojem sam pravila taj kolač...koji se kod mene zove kolač s bananama,a ima i u toj verziji sa tamnim filom i taj se možda zove majmunski...
još jednom moja verzija :
[URL=http://imageshack.us][img:65d12536bf]http://img111.imageshack.us/img111/9281/screenshot025xz9.png[/img:65d12536bf][/URL]

Biskvit: 3 jaja
7 žlica šećera
1 vanilin šećer
1 dl mlijeka
1 dl ulja
7 žlica brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice kakao praha

Sve skupa izmiksati i peći u zagrijanoj pečnici na 220' C oko 15 minuta.
Kad je gotov, namočiti ga s 2 dl mlijeka.

KREMA: 1 l mlijeka
3 pudinga od banane
6 žlica šećera
1 margarin

Mlijeko, puding i šećer skuhati, a kada se puding ohladi umiješati margarin.

-0,5 l vrhnja za šlag
- banane

Na ohlađeni biskvit poslagati banane izrezane po dužini na pola,pokapati ih limunovim sokom,pa staviti ohlađenu kremu.Na kraju staviti šlag i posuti čokoladom.

17. tenebra - View this post online

19.06.2007. 18:41:47

Gle, koliko verzija.... Ja nisam narezala banane, ali probat ći drugi put jer je MM pitao: A gdje su ti tu banane??
Ja ga od sada zovem Jim Morrison kolač, zvuči mi ljepše nego majmunski :hihi: :hihi: [img][img:f12bc42d7b]http://i191.photobucket.com/albums/z315/tenebra_album/JIM1.jpg[/img:f12bc42d7b][/img]

18. maryann - View this post online

19.06.2007. 22:45:06

hahhah može Jim ili možda MM od Maryann hehehehehhehehehe


» Kolači.Net Forum » Kremasti kolači » Majmunski kolač?
24.07.2014. 23:38:39 : Kolači.Net Forum : Forum za slatkoljupce
Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Obiteljski kutak | Free Games |